05.11.2020

Snacks to go

Individuell, kreativ, lecker und realisierbar

Kategorie Profiseminar - Kochkunst

Im Segment der sogenannten Quick Service Gastronomie sind Snacks to go der am stärksten wachsende Bereich. Das klassische belegte Brötchen erfreut sich nach wie vor großer Beliebtheit, aber längst sind ausgefallenere Snack-Ideen gefragt. Natürlich müssen Snacks heute nicht nur lecker, sondern nach Möglichkeit auch gesund sein. Aber auch die kreative Zusammensetzung und die Optik sind entscheidend für den Verkaufserfolg.

Unser Referent Karl Meisterl ist erfahrener Snack-Berater und wird die Teilnehmer in die Lage versetzen, nach diesem Mitmach-Workshop direkt mit neuen Snack-Ideen durchzustarten.

Inhalte des Mitmach-Workshops sind:

  1. Grundlagen der Snackproduktion
  2. die Optik entscheidet: Kniffe und Tricks für einen schnellen Abverkauf
  3. die richtige Präsentation
  4. die Snack-Verpackung: clevere Lösungen mit Nutzen für Ihre Kunden
  5. 5 Demo-Snacks mit Belege-Anleitungen

 

Teilnehmer: max. 15 Personen

Gebühr: 109,00 € pro Person, Auszubildende 79,00 € zzgl. 19 % MwSt. inkl. Getränke

Referent: Karl Meisterl

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Der Veranstalter

Windmann Food Service GmbH

Veranstaltungsort

Adresse
Kochatelier Bielefeld
Sudbrackstr. 17 (3. Etage)
33611 - Bielefeld

Termin
05.11.2020

Zeit
10 bis 14 Uhr

Ansprechpartner:
Janine Kirchhoff

Anmeldung per Telefon:
05732 9688-44

Anmeldung per Telefax:
05732 9688-76

Anmeldung per Email:
service@windmann-sb.de

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