Das kleine Service 1x1

Guter Service ist kein Zufall, sondern immer eine Kombination aus der Freude daran, Gästen eine gute Zeit zu bereiten und aus Kompetenz. Bei diesem Training werden den Teilnehmenden Regeln, Tricks und erleichternde Arbeitsmethoden für den Berufsalltag im Service vermittelt. Den „Newcomern“ wird die Angst genommen und das Werkzeug für einen guten Einstieg in die Gastronomie geliefert.

Dieses Training richtet sich an:
Servicemitarbeitende ohne Ausbildung

Inhalte des Seminars sind:

• Was macht einen guten Service aus?
• Wie wird ein Tisch (4-Gang-Menü) fachgerecht eingedeckt?
• Wie werden 3 Teller getragen?
• Fachgerechtes Abräumen und Servieren
• Weinservice bei Veranstaltungen
• Offene Fragerunde