Regionalität
Verbundenheit mit der Region
Unter Regionalität verstehen wir auch die Verbundenheit mit unserer Heimatregion. Ostwestfalen-Lippe oder OWL, wie wir hier sagen, liegt uns sehr am Herzen. Dabei geht es nicht nur um wirtschaftliche Kennzahlen. Natürlich sind wir als Unternehmen darauf angewiesen, dass sich unsere Region gut entwickelt. In erster Linie geht es aber um die Menschen, die hier leben und arbeiten und Gäste unserer Kundinnen und Kunden sind.
Unsere Absicht ist es, durch unser Handeln einen Beitrag dazu zu leisten, dass OWL eine lebens- und liebenswerte Region ist und bleibt.
Local Eater steht für regionalen Foodservice besonderer Qualität. Aber was bedeutet für uns eigentlich regional? Frische naturbelassene Produkte bester Qualität, bezogen von persönlich bekannten Produzenten aus unserem direkten Umfeld - das bedeutet für uns regional. Kurze Transportwege sorgen dabei nicht nur für eine hohe Frische, eine flexible und zuverlässige Lieferung der Produkte, sondern kommen auch der Umwelt zugute. Durch die persönlichen Beziehungen zu allen Produzenten kann dabei stets eine lückenlose Transparenz entlang der Wertschöpfungskette garantiert werden. Mit der Wahl von regionalen Lebensmitteln tun Sie aber nicht nur sich und Ihren Gästen etwas Gutes, sondern unterstützen dabei auch noch die heimische Landwirtschaft sowie die Region.
Local Eater bietet Ihnen Liefersicherheit für eine breite Sammlung regionaler Produkte von verschiedenen Produzenten, und das alles aus einer Hand.
Für alle Produkte unter Local Eater haben wir uns anspruchsvolle Kriterien gesetzt:
- garantiert regional
- Alle Produkte stammen aus regionalem Bezug. Dabei garantieren wir stets die Einhaltung unserer Kriterien für die Auswahl regionaler Produkte.
- beste Qualität
- Durch den persönlichen Kontakt zu den Produzenten können wir jederzeit beste Qualität garantieren. Dabei legen wir großen Wert auf eine besondere Frische sowie einen hohen natürlichen Grad der Produkte. Kurze Transportwege sowie eine lückenlose Transparenz bei Anbau, Produktion und Herkunft unterstützen dabei diese Anforderungen.
- Tierwohl im Blick
- Wir arbeiten ausschließlich mit Partnern zusammen, bei denen die Tiere unter möglichst natürlichen Lebensbedingungen aufwachsen und leben können. Dieser Ansatz spiegelt sich am Ende natürlich auch in der Qualität der Produkte wieder.
- gesicherte Warenversorgung
- Alle Produkte werden direkt und je nach Bedarf beim Produzenten bestellt. Kurze Transportwege sorgen dabei für eine schnelle, flexible und zuverlässige Lieferung. Dadurch können wir Ihnen eine gesicherte Warenversorgung verbunden mit einer optimalen Frische garantieren.
Hier finden Sie unsere Local Eater Produkte in unserem Webshop.
Fruchtimport Albert Schmidt
Regionales Obst & Gemüse
Leckernatur
Simmentaler Rind und Duroc Strohschwein
M. Claßen
Freilandgänse
Menne's Nieheimer Schaukäserei
Aus eigener Milchwirtschaft
Meyerhof Rassfeld
Freilandputen
Meyer zu Stieghorst
Rapsöl
Meyer zum Büschenfelde
Eier aus Bodenhaltung
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