Ausbildung garantiert Zukunft

Qualifizierte und motivierte Mitarbeitende sind eine der wichtigsten Ressourcen für Unternehmen. Der Wettbewerb um diese ist jedoch gleichermaßen hoch. Die eigene Ausbildung von Mitarbeitenden, bietet Ihnen eine Chance, Fachkräfte genau nach den Bedürfnissen Ihres Betriebs auszubilden und langfristig zu binden.

Mit der modernisierten Ausbildungsordnung, die ab dem 01. August 2022 in Kraft tritt, werden Ausbildungen im Gastgewerbe noch attraktiver und hochwertiger – sowohl für Auszubildende als auch für Betriebe. Es stehen dann insgesamt sieben Ausbildungsberufe zur Wahl, die in ihrer Ausrichtung die aktuellen und zukünftigen Anforderungen des Gastgewerbes besser abbilden als zuvor.

Die wesentlichen Neuerungen im Überblick

1. Modernisierte Lerninhalte mit stärkerem Fokus auf Digitalisierung, Verbraucherschutz, Nachhaltigkeit, Ernährungstrends und Teamwork
2. Erstmalige Spezialisierungsmöglichkeit in den Bereichen „Vegane und vegetarische Küche“ sowie „Bar und Wein“
3. Verbesserte Prüfungsstruktur

Vorteile für Ausbildungsbetriebe

Auszubildende in Ihrer beruflichen Entwicklung zu fördern bedeutet nicht nur Arbeit, sondern kann auch Ihren Betrieb in vielen Aspekten bereichern.

1. Passgenaue Mitarbeitende: Während der Ausbildung vermitteln Sie den Lehrlingen genau die Fähigkeiten, die Sie für Ihren Betrieb benötigen und finden somit Mitarbeitende, die exakt auf Ihre Bedürfnisse zugeschnitten sind.
2. Sicherung von Fachkräften: Wer ausbildet, macht sich vom Arbeitsmarkt unabhängiger und bindet neue Fachkräfte bereits in der Ausbildungsphase an sich.
3. Neue Impulse: Auszubildende sorgen für frischen Wind und bereichern Ihr Team um die Perspektive der jungen Generation. Sie hinterfragen oft Routinen und bringen neue Ideen ein.
4. Stärkung der Region: Ausbildungsbetriebe sichern die Lebensqualität in der Region und verhindern die Abwanderung junger Menschen, die auch Ihre Gäste werden könnten.
5. Imagegewinn: Ausbildungsbetriebe zeigen, dass sie Verantwortung übernehmen und senden ein klares Signal: Wir denken an die Zukunft und sind stark genug, um Ausbildungsplätze anzubieten
6. Betriebswirtschaftliche Vorteile: In der Regel ist es günstiger, auf eigene Auszubildende zurückzugreifen, statt neue Mitarbeitende zu rekrutieren. Außerdem lernen Sie die Lehrlinge über drei Jahre kennen, was das Risiko einer Fehleinstellung mindert.

Detaillierte Informationen zu den einzelnen Ausbildungsberufen und den Bedingungen für Ausbildungsbetriebe finden Sie hier.

Bilder: iStock