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Catch of the day

18-10-2022

Besuch unserer Frischfisch-Plattform Bremerhaven 

Wir laden Sie herzlich ein, mit uns Seeluft in Bremerhaven zu schnuppern und zu entdecken, wie unser Frischfisch-Vertriebssystem „direkt.frisch” funktioniert - von der Küste in Ihre Küche. 

 

Unser Fischexperte Sven-Uwe Kempe 
wird uns mit seinem fachlichen Know- 
How durch den Tag begleiten.

Gemeinsam mit Fischexperte Sven-Uwe Kempe werfen wir einen Blick hinter die Kulissen der Fischplattform, wo fangfrischer Fisch handwerklich zu küchenfertigen Produkten verarbeitet wird und von wo aus verschiedenste Fischsorten und Meeresfrüchte den Weg zu Ihnen antreten. Unsere Fischmanufaktur ist seit mehr als 100 Jahren ein Begriff und in Bremerhaven die älteste Institution ihrer Art. Erleben Sie in einem der wenigen traditionellen Unternehmen hautnah, wie Fischfilets ausschließlich von Hand filetiert und enthäutet werden. Lernen Sie die qualitativen Unterschiede bei der Verarbeitung kennen und hören Sie, wie der Fischfang 
und die Beschaffung heutzutage funktioniert. 

Vorbei am Hafen und den Containerschiffen geht es anschließend zu einem gemeinsamen Mittagessen in einer authentischen „Fischbude”. Denn selbstverständlich möchten wir die gesehenen Leckereien auch verkosten. So erleben Sie den Meeresgenuss mit allen Sinnen!

Wann? 
Di., 25.10.2022 
8:00 bis ca. 17:30 Uhr

Für alle weiteren Informationen und Ihre Anmeldung, schreiben Sie eine Mail an service@windmann-sb.de mit dem Stichwort Moin Moin.


Wir freuen uns auf die Erkundungstour mit Ihnen!

Bilder: Windmann, Servicebund

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